Celiacos
– CARTA SIN GLUTEN –
Más de 30 platos libres de gluten y cerveza Sin Gluten!
Desde hace más de 8 años formamos parte de la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de Madrid, a través de la cual nuestro equipo de cocina y sala recibe la formación adecuada en cuanto a elaboración y manipulado de los alimentos .
– Para Empezar –
Croquetas de la casa de Jamón Ibérico 17 | 10
Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo 29 | 15
Morcilla de Burgos jugosa con un toque picante 16 | 9
Crujientes Torreznos al estilo de El Mesón 15 | 9
Chistorra de Navarra con Patatas fritas 15 | 8
Tortilla Española jugosa con o sin cebolla 15
Anchoas de Santoña en Mantequilla Pasiega 28
Calamares a la Andaluza con mahonesa especiada 23
Ensaladilla Rusa con Pollo asado 17
Ensalada de Reglamento desde 1932 18 | 12
Berenjenas fritas con Miel de caña 16 | 9
Judías verdes con Jamón Ibérico 17 | 12
Habitas tiernas con Jamón Ibérico y Huevo frito 17
– Platos de Siempre –
Entrecot de vaca con Patatitas y Pimientos de Padrón 29
Dados de Solomillo con Ajo y Patata torneada 24
Lomo Alto (1kg.) de Vaca con fritas y pimientos de Padrón 65
Escalope de Ternera con Patatas Fritas 21
Hamburguesa de Black Angus con Queso Gorgonzola y Cebolla frita 21
Secreto Ibérico de Montanera con Patatas y Ali Oli de leche 24
Paletilla de Cordero Lechal Asada ( Raza Churra de Aranda D.O.) 35
Cochinillo de Segovia Asado 34
Chuletas de Cordero lechal de Aranda 25
Gallo de la longa de Vigo a la Plancha 25
Cogote de Merluza de Anzuelo a la Bilbaína 26
Rodaja de Merluza a la plancha con Bilbaína 26
Tacos de Merluza rebozada con Patata cocida y Piquillos 24
Lomo de Bacalao desalado con Panaderas y Pesto 27
Lomo de Rape a la Bilbaína 28
– Postres de la Casa –
Souflé con Helado y Galleta 14
Coulant de Chocolate 8
Flan de huevo y caramelo 8
Leche frita Castellana 8
Sorbete de Limón al Cava 7
Fruta de Temporada 7
Helados Artesanos 7
