Carta*
Platos de toda la vida, que recuerdan a una mesa “bien puesta”, con productos traídos de todas partes de España, los buenos, los que todos queremos para ocasiones especiales… Sí, en los que está pensando…
¡Descúbralos en nuestra carta!
*Carta sujeta a cambios por parte de El Mesón de Fuencarral sin previo aviso.
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Croquetas de la casa de Jamón Ibérico y Pollo 15 | 9 (1/2)
Jamón ibérico de Bellota D.O. Guijuelo con sus regañás 26 | 15 (1/2)
Cuñas de Queso Curado de Oveja artesano 13 | 9 (1/2)
Morcilla de Burgos jugosa con un toque picante 13 | 8 (1/2)
Crujientes Torreznos al estilo de El Mesón 14 | 9 (1/2)
Chistorra de Navarra acompañada de Patatas 13 | 8 (1/2)
Tortilla Española jugosa con o sin cebolla 13
Migas de siempre con Chorizo y Huevos camperos 14 | 9 (1/2)
Sesos de Cordero Lechal Rebozados 18 | 12 (1/2)
Callos a la Madrileña 17 | 11 (1/2)
Riñones de Lechal con Ajo y Perejil 18 | 12
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Salmorejo Cordobés tradicional 12
Sopa Castellana con Jamón Ibérico y Huevo escalfado 11
Judiones de la Granja estofados 14
- De la Huerta -
Ensalada Reglamento desde 1932 (Lechuga, Tomate, Huevo, Aceitunas, Pimiento, Espárragos) 15 | 9 (1/2)
Ensalada de Bonito Escabechado en la Casa y nuestros Pimientos Asados 16 | 9 (1/2)
Ensalada de Aguacate y Gambas con Vinagreta de Naranja 18 | 12
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Berenjenas fritas con Salmorejo Cordobés 15 | 9 (1/2)
Flor de Alcachofas Crujientes con Jamón Ibérico (4 uds) 15 | 9 (1/2)
Habitas tiernas rehogadas con Jamón y Huevo frito 16 | 9 (1/2)
- Nuestro Cordero y Cochinillo -
Paletilla de Cordero de Lechal Asado (Raza Churra de Aranda D.O.) 28
Chuletas de Cordero Lechal de Aranda 23
Cochinillo de Segovia Asado 29
1/4 trasero de Cabrito Asado con Patatas y Ensalada (2 personas) 54
- Carnes a la Brasa y Aves -
Entrecot de Vaca madurado con Patatas al carbón, Tomate Cherry y Pimientos de Padrón 23
Solomillo de Añoja de los Montes de Toledo 25
Secreto ibérico de Montanera de 3 meses de Bellota, con patatas fritas y Ali Oli de leche 19
Perdiz roja Estofada con Zanahoria y Champiñon 21
Albóndigas de Ternera Blanca y Secreto Ibérico con sus patatas fritas 17
Filete de Ternera Blanca acompañado de Patatas al carbón, tomate Cherry y Pimientos de Padrón 18
Escalope de Ternera Blanca con guarnición de Patatas fritas 18
Hamburguesa de Buey Wagyu “Kobe” con Pan de Mollete con queso Gorgonzola y Cebolla Frita 20
Dados de Solomillo de Añoja con Ajo y Patata torneada 23
- Los Pescados -
Arroz Marinero con Calamar, Gambón y Rape 19 (Mínimo 2 personas -20 minutos)
Lenguado al carbón con Patata cocida y Pimientos del Piquillo 27
Lomo de Bacalao desalado con Panadera de la casa 25
Cogote de Merluza de Anzuelo a la Bilbaína 22
Tacos de Merluza desespinada rebozada acompañados de Patatas cocidas y Piquillos 22
Medallones de Rape rebozados con Salsa de Piquillos acompañado de Tomate Cherry confitado en Albahaca 22
