Cocina Tradicional con raíces castellanas con platos de ayer, hoy y siempre

que recogen la esencia de El Mesón desde 1932

– Para Empezar –

Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo con picos artesanos  29  |  15

Anchoas Catalina de Santoña en Mantequilla Pasiega  29

Croquetas de la casa de Jamón Ibérico  18  |  11

Callos a la madrileña  19  |  12

Migas de siempre con Chorizo y Huevos fritos  17  |  9

Calamares a la Andaluza con Mahonesa especiada  23

 Torreznos al estilo de El Mesón  16  |  10

Morcilla de Burgos jugosa con un toque picante  16  |  9

Chistorra de Navarra con Patatas fritas  15  |  8

Tortilla Española jugosa con o sin cebolla  15

Sesos de Cordero Lechal rebozados  19  |  11

Zamburiñas con salsa Marinera (ud)  5

– De la Huerta –

Ensalada de Reglamento desde 1932   19 | 13

Ensaladilla Rusa con Pollo asado   17

Salmorejo Cordobés tradicional  14

Judías Verdes caseras con tiras de Jamón Ibérico  17 | 12      

Berenjenas fritas con Salmorejo Cordobés  16 | 9

Habitas tiernas rehogadas con Jamón y Huevo frito  17

Pisto casero con Huevo frito y tiras de Jamón Ibérico  17

– Nuestros Asados y Carnes –

Lomo Alto (1Kg.) de Vaca  65

Paletilla de Cordero Lechal Asada ( Raza Churra de Aranda D.O.)  36  

Cochinillo de Segovia Asado  34

Solomillo de Vaca  32

Entrecot de vaca   29

Dados de Solomillo de vaca con Ajo y Patata torneada 25

– Platos de Siempre –

Chuletas de Cordero Lechal de Aranda  30

Perdiz Roja Escabechada  26

Escalope de Ternera Blanca  21

Secreto Ibérico con Patatas y Ali Oli de leche  25

Albóndigas de Ternera y Secreto Ibérico  19

– Pescados –

Atún de Almadraba con Salmorejo y Chutney de Pera  32

Rape a la Bilbaína  28

Rodaja de Merluza a la Gallega  26

Cogote de Merluza de Anzuelo a la Bilbaína  28

Bacalao desalado con Panaderas y Pesto  27

Tacos de Merluza rebozada  24

Chipirones encebollados a la Manzanilla  25

– Postres de la Casa –

Souflé con Helado y Bizcocho  14

Tarta fina de Manzana templada con Helado de Vainilla  11

Tarta de Queso y Helado de Yogur con Arándanos  8

Tarta de Galleta y Chocolate de la Abuela  8

Natillas de la Abuela Pilar  8

Leche frita Castellana  8

Sorbete de Limón al Cava  7

Helados Artesanos  7