Platos de ayer, hoy y siempre que recogen la esencia de El Mesón desde 1932

– Para Empezar –

Croquetas de la casa de Jamón Ibérico  17  |  10

Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo con picos artesanos  29  |  15

Morcilla de Burgos jugosa con un toque picante  16  |  9

Crujientes Torreznos al estilo de El Mesón  15  |  9

Chistorra de Navarra con Patatas fritas  15  |  8

Tortilla Española jugosa con o sin cebolla  15

Tortilla Española con Callos  19

Migas de siempre con Chorizo y Huevos fritos  17  |  9

Callos a la madrileña  19  |  12

Calamares a la Andaluza con Mahonesa especiada  23

Sesos de Cordero Lechal rebozados  19  |  11

Sopa Castellana con Jamón Ibérico y Huevo escalfado 15

Zamburiñas con salsa Marinera (ud)  5

Bao de cordero de Lechar (ud)  4

Ensaladilla Rusa con Pollo asado y regañás  17

Salmorejo Cordobés tradicional  14

Ensalada de Reglamento desde 1932  19 | 12

Anchoas de Santoña en Mantequilla Pasiega 28 

Berenjenas fritas con Salmorejo Cordobés  16 | 9

Judías Verdes caseras con tiras de Jamón Ibérico 17 | 12

Habitas tiernas rehogadas con Jamón y Huevo frito  17

– Platos de Siempre –

Entrecot de vaca con Patatitas y Pimientos de Padrón  29

Dados de Solomillo de vaca con Ajo y patata torneada 25

Lomo Alto (1Kg.) de Vaca con fritas y Pimientos de Padrón 65

Albóndigas de Ternera y Secreto Ibérico con patatas fritas  19  

Escalope de Ternera con patatas fritas  21

Hamburguesa de Black Angus en Pan Rústico con Queso Gorgonzola   21 

Secreto Ibérico con Patatas y ali-oli de leche   25

           Perdiz Roja Estofada  26

Rabo de Añojo Estofado al Vino Tinto 23

Paletilla de Cordero Lechal Asada ( Raza Churra de Aranda D.O.)  35  

Cochinillo de Segovia Asado  34

Chuletas de Cordero lechal de Aranda  26

Gallo de la lonja de Vigo a la Plancha  25

Cogote de Merluza de Anzuelo a la Bilbaína  26

Rodaja de Merluza a la  Bilbaína  26

Tacos de Merluza rebozada con Patata cocida y Piquillos  24

             Lomo de Bacalao desalado con Panaderas y Pesto 27

Lomo de Rape a la Bilbaína  28

– Postres de la Casa –

Chocolate negro en mousse y Gianduja  9

Souflé con Helado y Bizcocho  14

Tarta de Queso y Helado de Yogur con Arándanos  8

Tarta fina de Manzana templada con Helado de Vainilla  11

Cuaja Casera de Leche de Oveja con miel 7

Tarta de Galleta y Chocolate de la Abuela  8

Flan de huevo y caramelo 8

Leche frita Castellana  8

Sorbete de Limón al Cava  7

Helados Artesanos  7